Zafferano Purissimo in Pistilli, coltivato ai confini della regione campania , con antichi metodi di lavorazione e con un lungo processo produttivo.
I fiori, da cui avrà origine il cosiddetto oro vermiglio, hanno origine dalla messa a dimora dei preziosi bulbi nel mese di agosto, creando molteplici aiuole che, grazie alle piogge di fine estate, cominceranno il loro ciclo vegetativo. Raccolto gli stimmi vanno essiccati su brace. Il prodotto è ora pronto per essere conservato in un luogo fresco, asciutto e al buio. Il prodotto finito viene venduto in vasetti di vetro da 1 grammo in pistilli per la gastronomia e maggiormente per scopi farmaceutici, vista l’efficacia dello zafferano nel campo medicinale.